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炖羊肉的做法 鲁菜

发布时间:2014-12-09 22:25来源:中国旅游景区所属栏目:山东小吃 浏览:次点击

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

炖羊肉的做法 鲁菜

炖羊肉食材

羊肉1500g
盐适量
花椒适量
大料适量
小红辣椒适量
酱油适量
料酒适量
葱适量

炖羊肉的做法步骤

1.羊肉洗净切块

2.放高压锅里

3.水烧开撇去浮沫

4.准备花椒、大料、葱、姜、小红辣椒

5.将上面调料放入

6.放适量的老抽

7.放适量的原味酱油

8.放适量的料酒

9.放适量的盐

10.搅拌均匀

11.盖盖上汽炖30分钟

12.炖好的羊肉。

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